24 juillet 2009
Ailleurs...
Bonjour tout le monde
cela fait très longtemps que je n'ai rien posté ici.
Je ne suis pas sure que je continuerai. Une boucle est bouclée, et je ne vois plus très bien l'utilité de ce blog.
Comme la majorité le sait, j'ai finalement et enfin eu mon permis de travail de 1 an. 4 jours avant d'être illégale...
J'ai repris ma vie ici. À mon plus grand plaisir.
Je fais pas mal de choses, et j'aime la façon dont cette ville résonne en moi.
Je ne dis pas qu'en retour en Europe est improbable, je dis chaque chose en son temps.
Je suis bien, et je pense fort à vous.
On se retrouve sur d'autres espaces, pour d'autres nouvelles.
Merci de faire partie de ma vie.
Vous êtes ma vraie richesse.
Prenez bien soin de vous.
.........................................................
La route.
J'aime ça
vivre en pays étranger
m'expatrier
immigrer
entendre d'autres sons
recueillir de nouvelles vibrations
être en marge
les 2 pieds dans la flaque
en dehors
au bord du ravin de la norme
en marge
les pieds hors ligne
les pensées hors cadre
dans ce hors-là
balade sur la tranche
cette infinie classe
dérouler en première
passer la seconde
et se draper en quatrième
relier avec le dos
toutes les connexions de ce monde
06 avril 2009
Topo...
Bonjour vous,
un petit topo des dernières semaines écoulées.
Mon problème d'immigration n'est pas encore réglé, mais je pense avoir un dénouement bientôt.
J'ai entrepris des démarches pour un autre permis -et oui encore- par le biais de l'Office France-Québec pour la Jeunesse, organisme avec lequel je suis venue la toute première fois.
Il s'agit d'un permis de travail de 12 mois fermé, c'est-à-dire dédié exclusivement à mon employeur, la Faécum.
Pas encore de résultats surs mais je suis vraiment très confiante.
Cependant, vous me permettrez de ne crier victoire que quand j'aurai ce maudit sésame dans les mains...
Situation ubuesque s'il en est.
J'ai le travail, l'insertion, la vie ici...mais pas le papier....
No comment...
À ce jour, il me reste 6 semaines avant la fin de mon pvt....
Respiration, flexion, extension, si vous vous souvenez bien...
Paradoxalement, je suis sereine et calme, comme jamais auparavant.
En paix.
Réellement.
Ceci n'est en aucun cas de l'apathie. Je n'en ai pas rien à faire. cela ne me fera pas rien.
Mais où que je sois, j'en ferai quelque chose.
je ne gâcherai pas mon temps en gesticulation vaine, j'ai fais tout ce que j'avais à faire, dans la limite du raisonnable entendons-nous bien.
La vie décide maintenant. Et aussi bizarre, que cela puisse paraître, c'est certainement pour le meilleur.
Tout ceci est une chance.
D'apprendre et d'avancer.
Peut-être que cette vie-ci n'est pas celle qu'il me faut. Cela n'a rien à voir avec le fait d'être bonne dedans ou pas... sortons quelques instants de notre société de réussite et de compétition, merci.
Peut-être que c'est d'une autre manière que je dois vivre ma vie pour pouvoir m'épanouir dedans...
Et peut-être pas.
Peut-être suis-je sur la bonne voie, mais que j'avais besoin de cette claque pour le réaliser, vraiment, viscéralement.
Alea jacta es.
Autrement, voici deux textes que j'ai écris il y a un petit moment maintenant.
Je ne les avais pas encore publié, c'est chose faite désormais.
Prenez bien soin de vous.
Je vous embrasse fort.
........................................................................
Weird Tales
Ce weekend, je fus terrassée par la fièvre.
et je pèse bien mes mots.
Tombée.
Champ d'honneur.
Rien vu venir.
C'est donc par un soleil radieux de fin d'hiver que je me suis enfermée chez moi, devant l'écran cathodique de mon tricot.
Un chat aux anges et un cerveau dans les limbes.
Dehors, la sève d'un printemps naissant réchauffait bon nombre de têtes folles tandis que la mienne ne conprenait plus vraiment grand chose...
Donc, quoi de mieux qu'un tas de bobines et de pelotes ?
Documentaire sur HP Lovecraft où j'appris, entre autres, qu'il publia ses premières nouvelles dans la revue Weird Tales ou Contes étranges, voire barges si vous préférez.
Entrée dans l'univers cauchemardesque de ce génie littéraire aux penchants sociaux, hélas, bien malodorants...
Le dimanche avait lieu à Montréal, l'annuelle manifestation contre la brutalité policière.
13ème édition, bon chiffre me direz-vous...
Relent de souffre et historique de vandalisme aux multiples arrestations ponctuent ce désormais traditionnel rendez-vous du calendrier du joyeux piéton des dimanches qui rigolent à Montréal.
Quant à moi, j'ai plutôt opté pour la séance cinéma et les Watchmen au centre ville.
A la lueur des bandes annonces, j'ai réalisé que la séance serait exclusivement en langue de Shakespeare.
Sans sous-titrage, merci.
1er mouvement, panique.
2ème mouvement, respiration.
Quelques heures plus tard, la bobine s'arrête, la salle s'allume. Examen passé, passage presque réussi...
Le film se termine sur une destruction urbaine massive. Et au-dehors, l'impression de n'être que dans le prolongement de la salle...
La rue est silencieuse. Le pavé s'est vidé de sa foule grouillante du début de l'après-midi, comme une artère se vide de son sang.
Au coin d'une rue, petit groupe fébrile, ramassé...
Des souris et des hommes observent d'autres chats amassés derrière leur barricade.
Cordon
Sécurité
Casque
Matraque
Défilé
Des pavés au pied d'un immeuble
Voiture cassée
Vitres effacées
Du bleu, du rouge
Sirènes résistantes
Silence
Tension
Pause
Arrêt sur images
et le bruit seul de l'hélicoptère stationnaire qui balaye le dessus de nos têtes.
Seul bruit urbain, ne nous lachant pas d'un pas.
Plus un souffle
Le vent se lève
Je rentre chez moi
Weird tales....
........................................................................
Évier
Elle avait brisé son coeur à grands coups sur le lavabo, comme on avorte de la vie.
Encore et encore
Frappe, cogne
Casse, brise
Qu'il n'en reste rien.
Elle avait pris ses jambes à son cou et s'était lancée fort.
Encore et encore
L'angle, le bon
Celui juste là
Élan
Tend
Lache
Jette
Heurte.
Les morceaux volent et
Les éclats ne brillent même plus.
Encore et encore
Tape, cogne
Fracasse, Eclate
Jusqu'à ce qu'il n'en reste absolument plus rien
De recollable et de tenable.
Frappe
Cogne
Mille fois sur le métier
Balance-le dans l'évier.
Sa vie, son souffle, ses tourments
Vrillent sa tête, balancent ses hanches et cognent ses reins.
Fort
Beaucoup
Tout le temps.
En tout petits morceaux qui pèsent tellement lourds.
Cette folie insidieuse qui s'infiltre par les pores de sa peau et
Cette douleur qui rentre par les larmes de ses yeux.
Frappe, cogne
Détruit, crève
Qu'il n'en reste rien
Enfin.
Allumer
Éteindre
12 mars 2009
Vertige...
Et c'était terrible...
Et c'était là, et en même temps, c'était plus là...
Comment avait-elle pu se retrouver là ?
À Crémazie ?
Deux stations au-dessus de Jean-Talon ?
Une, oui encore...
Mais deux !
À croire que la coupure de courant de toute à l'heure dans le wagon avait disjonctée sa tête à elle aussi....
Deux...
Deux stations sans se rendre compte de rien.
À Louper son changement, sa... correspondance.
Et oui mais voilà
Sa correspondance...
Celle qui va falloir reprendre avec l'Immigration, encore et encore...
La nouvelle était tombée hier matin, comme une onde de choc.
Onde qui finissait son travail ce matin...
Qui se répercutait dans les murs du métro de Montréal jusqu'à venir cogner dans tous les coins de sa tête...
Refus.
Refusée...
Une bombe qui explose
Un gouffre qui s'ouvre
Refusés...
Un travail et une vie qui n'en est encore qu'à son ébauche...
Arrêtée...
Stop.
Ailes coupées,
Équilibre perdu
deux stations trop loin...
25 février 2009
Croisons les dents...
Bonjour tout le monde
commençant à en parler et sachant que cela va commencer à se savoir, je vous fait ici un petit bilan des nouvelles du front...
So... niveau papier, renouvellement permis et immigration, la période est plus que fébrile.
Je viens de me faire refuser pour la deuxième fois ma demande de permis de 18 mois auprès de l'ambassade du Canada en France.
...
So...dernière chance, le permis de travail de 3 ans en passant par mon travail, auprès des Ressources Humaines du Canada.
Je poste ça demain ou vendredi...
..
Croisons les doigts...
Pour faire un peu l'état des lieux, je dirais, que oui , je souhaite rentrer en Europe, que j'ai besoin de vous voir, de mettre mes bras autour de nos arbres, de sentir nos rues battre le pavé, et de venir me réchauffer au creux de vos voix.
De prendre la route et d'investir un ou deux bars avec vous, quoi ;)
Mais...
Je ne souhaite pas quitter ici.
pas pour le moment.
Là, vous vous dites, mais qu'est-ce qu'elle veut ?
C'est assez simple. Professionnellement, je travaille sur un gros projet ici. Pour faire simple, court et ne pas vous noyer sous trop de détails techniques, je dirais que je suis en train de reprendre tout le fonds documentaire de la Fédération.
30 ans d'archives, un plan de classement instable, des recherches compliquées et une sauvegarde de l'information et du patrimoine documentaire plus que fragile.
Donc, voilà, je travaille à la remise en ordre de tout ça. Je vais créer et programmer les bases de données, recruter stagiaires et emploi d'été, cataloguer, indexer, clarifier et bétonner un peu tout ça.
Je suis soutenue par mon équipe de travail et ceux qui me suivent depuis un moment, savent que c'est le genre de projet sur lequel j'ai toujours voulu travailler.
Monter une bibliothèque, diffuser et protéger une certaine forme de savoirs...
De plus, j'aime toujours ici, malgré un hiver encore plus rude que l'année dernière. Beaucoup de glace, du -35 en janvier...
Mais, mais, toujours la même envie de découvrir ici, les paysages, les gens.
Il y a tellement d'endroit où je n'ai pas encore pu aller...
Après il est vrai qu'il me resterait encore deux recours...
La demande de résidence permanente.
le mariage.
...
Sauf que, si je fais une demande de résidence maintenant, je tomberais en statut implicite pendant de longs mois.
Qu'est-ce que le statut implicite me direz-vous ?
Il s'agit, si j'ai tout bien compris, d'une sorte de zone grise, une attente....
Il s'agit de faire une demande de nouveau statut avant la fin de l'autre. À l'expiration du permis actuel, on tombe dans ce statut (remarquez bien le mot "tomber" ;) jusqu'à la décision concernant le nouveau.
Vous pouvez continuer votre vie ici, "comme de rien", en attendant. Mais si vous sortez du territoire avant la décision, vous ne pourrez pas re-rentrer avant l'obtention du nouveau permis.
Et la résidence permanente prend entre 10 et....24 mois...
...
Suis-je claire ?
Enfermer dehors...
Attente et précarité...
Qu'as-tu fait de tes nerfs, mon coeur ?
oh, je les ai laissés sur le bord du chemin, ils prenaient trop de place...
Connaissant la bête depuis un bon moment maintenant, vous vous doutez bien que ceci ne serait que la pire des solutions pour moi...
Voyager pour s'enfermer...
Se sentir comprimer par une machine aveugle...
my god, on dirait du Kafka...
;)
Je ne vous parle même pas de la deuxième solution. Je pense que ce n'est même pas la peine d'évoquer quoi que ce soit concernant ce sujet.
Donc...
je vous remercie de bien vouloir croiser les doigts avec moi.
Sinon...
Et bien sinon, retour en Europe.
Je ne dis pas en France, non.
Et je ne dis pas non plus que je reprendrai un appartement, que je chercherai un travail bien établi, et tout ce qui s'en suit.
Je sais que cela a l'air fou, dis comme ça.
Mais, cette fois, c'est terminé.
Si je ne peux rester, si je dois rentrer, que croyez-vous que je vais faire ?
Me mettre à genoux et dire s'il te plait en attendant qu'on daigne bien me faire une petite place ?
...
J'ai 31 ans, personne dans ma vie, personne ne m'attends et tellement de choses à voir, à découvrir, à apprendre et à partager.
Donc, il est fortement probable que je prenne l'avion mi-mai.
Un aller-retour ou un simple aller. La question reste entière.
.....
Autrement, une bonne nouvelle ayant toujours une ribambelle de petites soeurs plus croches les unes que les autres, mon corps me fait mal en ce moment.
Je ferai court sur ce sujet, C'est juste que je me fais tirer les oreilles parce-que-je-dis-jamais-rien....
So...
Je me suis à nouveau redéplacée le bassin, la hanche gauche, le péronné droit, bloqué les intestins, les reins et twisté le foie.
Ouais bon, ça fait un peu annuaire de l'almanach dis comme ça.
Mais j'ai prévenu, je fais court.
Pas la peine de vous affoler non plus, ça a l'air gros, mais pas plus que la sardine qu'a bouché le port de Marseille...
Apparemment, tout viendrait de mon épaule droite et de mes côtes.
Accumulation de blessures et de mauvaises réparations.
Bref, cela fait un mois que je vais chez l'osthéo.
Ce qui ne donne pas grand chose.
J'enchaine dons un autre mois minimum chez une physio.
Là, je m'amuse, j'ai le bas du dos et les épaules étirés et retenus pas des straps pour 48 hr.
Une nouvelle modification corporelle, en somme. Comme quoi qu'il faut savoir vivre avec son temps. Ha !
Bon, j'ai bien conscience que ce n'est pas le post le plus drôle que j'ai pu faire.
Encore une fois, ne vous inquiétez pas.
Rien ne sert de s'affoler, de s'inventer des films et surtout de dramatiser la situation.
Garder la tête froide,
Respirer profondément,
Flexion - extension,
Le planté de baton,
ah merde, je m'égare.
Pour l'instant, rien ne dit que cela ne marchera pas.
Quand les réponses seront là, je verrai ce que je peux en faire, je m'adapterai.
Il n'y a pas de problèmes, que des solutions et soyez assurés de ma sincère considération à en trouver au moins une, que diable !
Je vous embrasse fort
et je vous aime
zut en plus, je deviens fleur bleue...
sti.
Serrons les doigts, croisons les dents ;
29 janvier 2009
Bouquinage...
En ce moment, je me replonge avec délices dans le monde des comic-books.
Ça faisait un bail que je n'avais point trainer mes guêtres dans une bonne vieille librairie d'afficionados.
Une du genre où mes pupilles se dilatent et mes papilles s'émerveillent...
oui je suis comme ça, je lis avec le goût...que voulez-vous...
C'est le mail d'un ami, et le prêt de plusieurs volumes par une autre, qui m'ont fait dire "oh shit qu'est-ce-que je fous, pourquoi mes petits doigts fébriles ne parcourent plus ces pages gavées d'encre et d'univers hors-monde ?"
Donc, c'est fait !
Il faut dire aussi quà côté de mon nouveau chez-moi se trouve la librairie Millenium. De toute beauté, si si. C'est pas mal grand, bien achalandé, et la majorité des volumes sont en langue originale, soit l'anglais (ce qui entre nous, me fait bosser la langue de Shakespeare de ce côté-ci de l'océan, ce qui dépoussière mon anglais un peu trop rouillé à mon goût).
Par un froid dimanche neigeux et grisâtre (ça donne envie, hein ?), je glissais mon petit bonnet blanchi de flocons dans la poche de ma veste, celle tout près de mon coeur qui se réchauffait déjà à la vue de livres, de comix, de reliés de toutes les couleurs de ce foutu monde de l'édition dédié à nous autres, adultes inguérissables de la part de rêves de nos enfances dilués par le trop plein de brutalité de nos sociétés d'adultes...
piou, c'est long, on dirait du Proust...
Mon premier pas forcément, fut vers le rayon des Hellboy dont il va vraiment falloir que je pense à rapatrier ma collection depuis la France...un être vous manque...
bref, je décidais de botter le petit derrière de mon hypothalamus et de sortir de mes sentiers battus pour escalader ceux de tous les autres que je ne connaissais pas encore...
et ça en fait, si vous avez bien suivi le temps imparti par mon absence de ce genre de rayons...
on est bête des fois...
Second problème, et de taille, comment ne pas repartir avec la moitié du shop en leur laissant la moitié de ma paye ?
...
Bon bref, je me raisonne et ressors de là, une faille temporelle plus loin, armée des premiers volumes de "Y, the last man", "DMZ", "Wormwood" et "Fire" graphic novel de Bendis.
Je n'ai pas encore lu "Fire", j'aurais donc du mal à vous en parler, quant aux autres, je passe de sacrés bons moments dans mon vieux fauteuil avec mon chat !
Premièrement, bien que d'auteurs et de genre différents, graphiquement, c'est beau ! Trés !
Ma préférence picturale s'en va, en premier lieu à "Wormwood", crée, écrit et dessiné par Ben Templesmith.
J'avais déjà lu "Fell" de cet auteur et je dois dire que je suis en train de devenir incorruptiblement fan de son travail. L'univers graphique est fait de grands aplats de bleu, d'orange, de vert, genre Sépia , de grands coins de lumière éclairant judicieusement le sourire narquois du ver gentleman et l'inégalable qualité d'orateur de Mr Pendule...
J'aime énormément comme vous l'aurez compris, ce genre de façon de traiter l'image, tout comme les mélanges de supports, les collages, les vieux bouts de scotch qui dépassent et les mots graphites placés à la bonne entournure.
Le résultat formel est aussi écorché que l'histoire racontée. Une classe trashy pour se jouer de tout ce qui le vaut bien...
Second, "DMZ" ou l'histoire de la seconde guerre civile américaine. De celle qui se jouerait à Manhattan, dans une jungle urbaine moderne, rappellant certaines bandes par trop bien connues de notre civilisation polissée...
Du côté graphique, l'univers emprunte au monde du graff dont les influences ressortent, se mélangent et donnent une combinaison
punchy qui sied à merveille avec ce qu'est la ville de New York.
Ce melting pot d'ethnies, de races, de couleurs, de langues où il est possible qu'à un coin de rue, ses rêves de libertés s'accomplissent pour au tournant suivant, se détruire dans un claquement de doigt, aussi sec qu'un battement d'aile de papillon...
Cette garguantuesque et lourde masse verticale, seule capable de libérer d'immenses bouffées d'espaces verts qui ne s'apprécient à leur juste valeur qu'à l'horizontale... allez comprendre...
Je ne vous raconterai point les histoires en détail, parce que j'espère bien avoir piquer votre curiosité et vous avoir donner envie de plonger vos petites antennes dans ces pages.
Et si vous voulez en savoir plus, c'est là :
http://www.templesmith.com
http://www.dccomics.com/vertigo/graphic_novels/?gn=5272
http://www.dccomics.com/vertigo/graphic_novels/?gn=1736
21 janvier 2009
From Hell...
Bonjour mes loulous, le temps passe, le temps passe et le dernier post commence à dater... Deux, trois choses se sont passées... La bonne année, j'ai fait déjà, et en ce qui me concerne, elle a commencé par un nouvel an du feu de dieu. Du grand bonheur ! Pot luck pour débuter. Le "po-tleuk" (chut, c'est pour mon père). Papa, coucou! krkrkr donc le principe est un grand buffet où chacun amène un plat. Végétarien de surcroit. Desserts : plein, beaucoup et même une fontaine de chocolat... Ensuite shows, bar, du monde, des copains, 8hr du mat, même pas mal ! Le 1er, ça c'est fait. Ensuite le 3, déménagement. Showtime, 2hr tout réglé Merci Tony, merci Thomas. Gaëlle, maison. Chat, foyer. *soupir* grand gros celui qui vient de loin un peu plus à gauche un peu plus au fond c'est ça, là ça fait du bien, hein ? Ensuite, permis. Et oui, permis de conduire quebecois. Juste une histoire de papiers, le francais est reconnu, mais au bout de 90 jours, il faut le quebecois. Oui je sais, ça fait quinze mois... Bon quand même, ça fait quelque chose ! Ici, le permis se paye chaque année. 80$ et si vous avez une voiture, vous devez également payer les plaques. Tous les ans... Ce permis pour ouvrir un compte à Commun'Auto. Le fonctionnement est simple et dans une grande ville, où le besoin de voiture n'est que ponctuel, c'est un bon système. A plusieurs endroits de la ville, des véhicules sont disponibles sur des parkings. Vous en prenez un le temps que vous voulez et en le ramenant, vous laissez la fiche et les clefs dans une boite. Le tarif comprend l'essence, l'entretien et les assurances. Une course, une envie de sortir de la ville, un ami un peu loin... Hop ! Fini la dépendance, fini les heures d'ouverture des boites de loc qui te sape ton weekend. Et si c'est juste pour une heure, vous ne payez pas une journée entière, avec tous les surplus d'assurances parce que non-t'as-pas-la-Gold ! "oui c'est 80$ pour 3 jours, mais vous ça vous fera 180$...parce que vous n'êtes pas d'ici, alors vous comprenez, les assurances....oui même si vous êtes assurée dans votre apys...non ça ne marche pas...C'est 180 hors taxes ma p'tite dame." Véridique... Ensuite, reprise boulot. Reprise "comment-ça-une-journée-ça-dure-pas-35-heures-?", et "y-a-pas-8-jours-dans-une-semaine-?" Ah fuck, damned, je dois bien avoir un trou quelque part !! Donc, c'est ça qu'est ça.... Alors, bon, qui dit nouvelle année, dit résolutions... Hem... so... j'ai décidé de lever un peu le pied question boulot. Comment ça j'en entends qui ricanent ?!!?? Tabernacle ! Bon, donc, j'ai annoncé au FIFA que je ne ferais plus 8hr par semaine, en plus de mes 35 à l'Université...mais 4. ... bon cette semaine, c'est 5...mais je suis sur la bonne voie...ou pente...comme vous voulez... Surtout que, j'ai besoin de temps parce que...hum...comment dire... bon voilà, je reprends les caterings.... un samedi ou 2 par mois, selon les résa... On expérimente un nouveau principe avec un lieu plutôt pas mal alternatif... Je vends directement aux groupes. La dinette propose un buffet (une entrée, un plat). Only végétarien, voire vegan..dans un lieu qui ne l'est pas. krkrkrkr. J'aime ça ;) La Formule : "6$-all-you-can-eat-!" Pour 6$, tu m'achètes ton assiette et tu la remplis autant de fois que tu veux, de tout ce que tu veux. Je ne veux pas savoir, je ne suis pas ta mère ! La première, c'était samedi dernier et ça c'est franchement bien passé. Pour la suite, à voir, selon les bands et les résa donc... Mais c'est cool, le crew est vraiment chouette et ça fait du bien d'être de retour dans le business ! ;)) Aperçu : "jouons-au-dictionnaire-avec-Jarek" "C'est de la musique éthérée, comme ta pauv'bière que t'as laissé seule pendant 4 heures, sur un vieux bout de comptoir..." Sinon, today c'est mon anniversaire et c'est drôle parce que c'est aussi l'anniversaire du drapeau du Québec. Marrant, non ? Sinon, Israéliens et Palestiniens jouent aux Cowboys et aux Indiens sur le dos de leurs civils... D'autres nouvelles de cet acabit parcourent le monde... Et l'Enfer sur cette Terre ne tient une fois de plus qu'à notre saleté d'espéce... Aux Etats-Unis de l'Amérique Moderne, Barack Obama a été investi... De tous les fantasmes de chaque être de cette planète... Reste à l'homme à investir ce corps et ce nom... Pour l'instant, je ne sais pas trop bien qui il est... Fantômes de l'enfer, Espoirs incarnés et Musique éthérée donc.... Je vous embrasse fort Prenez bien soin de vous
08 décembre 2008
Wintertime...
Alo tout le monde
aujourd'hui, ça y est, l'hiver est parti !
gros froid hier et vendredi. -9 facile, ça calme...
Demain... -18, température ressentie -29...
Là maintenant à 20h30, -13
Quand je vous dis que ça calme...
Par contre, demain, il fera certainement grand big soleil ;)
La rue a revêtue son habit d'hiver, et ce qui tombe bien c'est que nos escaliers, ce matin, aussi...
Je m'explique, ou plutôt visionnez la chose : des escaliers à la courbe bien marquée, en bois, peints, voire vernis...avec de la neige et de la glace dessus...
...Toubib, mon amour...
...Plâtre, mon chéri...
...Tapis de jute, ma flamme...
Du coup, c'est con, mais j'ai fait de la compote et des crêpes !
De bonnes crêpes vegan. Toutes simples, savoureuses. Au chaud, avec mon vieux copain de chat, les pieds sous le plaid, et la gourmandise au bout des lèvres...
Du coup, je craque, je vous donne ma recette :
2 personnes, environ 6 crêpes
ou 1 personne mais genre bien gourmande... genre moi...
6 cuillères à soupe de farine complète
2 cuillères à soupe d'agar-agar en poudre
l'agar-agar est un produit gélifiant obtenu à partir d'une algue rouge, très riche en fer.
ici, je l'ai utilisé pour remplacer l'oeuf. Donc, si vous mangez des
oeufs, vous pouvez mettre un oeuf à la place de l'agar-agar. Mon dieu,
c'est d'une logique...
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/5° de litre de lait (de soja en ce qui me concerne) ou...ou..200 ml...bien...bravo, suis fière de vous ;
1 pincée de sel
40 grs de sucre (roux si vous avez, c'est mieux... )
et
et
la touche du chef : une douzaine d'amandes hachées amoureusement...
Laissez reposer au moins 1 heure et faites-vous plaisir dedieu !!
Sinon, côté compote, je suis allée faire un tour de vélo au marché Jean Talon aujourd'hui. Non, je vous arrête tout de suite, je ne suis pas folle. Aujourd'hui, il faisait jour et moins froid... Etonnant, non ?
J'aime vraiment aller au marché Jean Talon. Ce n'est pas très loin de la maison et j'y trouve des gros sacs de légumes et de fruits, en direct du producteur, pour 3 fois rien.
Après, c'est la partie sympa de l'affaire. Je rentre, je mets de la musique, fort de préférence. J'accompagne ça d'un truc à boire qui me ravit les papilles, un chocolat chaud, un gros café, une vraie bière, un bon verre de vin... Ca dépend du feeling.
Et là, c'est le drame...
le couteau s'abat, l'eau bout, l'épluchoir s'active...
les légumes frémissent, les fruits pèlent, la cuisine crie...
attention, commissaire, c'est une vraie boucherie...
Donc today, the-winner-is : poires-pommes-miel-canneberges-noix-cannelle.
Ben voilà, je vous ai bien raconté ma life et c'était vraiment très intéressant...
Bonne semaine mes coeurs.
27 novembre 2008
Le temps des fêtes...
Temps de fêtes...
Faille temporelle...
Mais que fait Mr Spoke ?!?!!?
A Besançon la grande, le Marché de Noël s'est installé et l'invité d'honneur est... le Québec !!
Nom de dieu, y paraitrait même qu'y a des loups qui clignotent au son du Joual* placardé sur la Place Saint Pierre....
Ben voilà, moi qui vous annonçait, il n'y a pas longtemps, que je ne rentrerai pas en la douce contrée pour les fêtes de Noêl... voilà les caribous qui débarquent chez vous...
Il parait quand même que la mise en scène urbaine de l'hiver du temps de maintenant des petits cousins du Québec a de quoi laisser pantois plus d'un amateur de cabane au Canada...
Si tu ne viens pas au Québec, le Québec viendra à toi !
Vous êtes cernés, je vous dis !
Lagardère, prends garde, ya de la neige et tes bas qui se mouillent...
Sti, ça a pas d'allure...
Je ne vous cache pas ma crainte quand mes amis d'ici tomberont sur quelques clichés outre-atlantique..."Ah ben c'est le fun, la façon dont vous nous envisagez dans vot'pays... maudits français !".. Et voilà, un an d'intégration qui se casse la yeule...
Merci...
My god...mon royaume pour un vin chaud !
* le Joual est la langue québécoise.
21 novembre 2008
Paradoxe et monde de brutes...
L'éthanol sous le feu de la crise et des critiques
LeMonde.fr
La crise financière s'était invitée à la première Conférence internationale sur les biocombustibles, qui s'est tenue à Sao Paulo du lundi 17 au vendredi 21 novembre, ternissant l'offensive diplomatique préparée durant de longs mois par le gouvernement de Brasilia.
Deuxième producteur mondial d'éthanol, élaboré à bas prix avec de la canne à sucre, le Brésil rêve d'imposer son agrocarburant sur le marché international, comme une matière première énergétique verte, et non comme une simple denrée agricole. Les autorités, qui vantent inlassablement les mérites de cette énergie renouvelable, espéraient que cette conférence pourrait, face aux 2 000 experts et responsables politiques venus de quarante pays, légitimer leur éthanol.
Mais en période de crise, et de pétrole moins cher, l'intérêt pour les agrocarburants est retombé, et le président Luiz Inacio Lula da Silva n'a finalement pas ouvert, mais seulement clôturé les débats, tandis que le président américain George Bush, un temps dont la venue était espérée en vertu de l'accord de coopération sur l'éthanol signé entre Brasilia et Washington en mars 2007, n'a jamais confirmé sa présence.
Aux cours des débats sur les biocarburants et le développement durable, la sécurité alimentaire ou les défis pour l'écosystème, les intervenants ont tous évoqué leur préoccupation face au délicat moment traversé par l'économie mondiale. "Cette crise peut aussi être une grande opportunité pour revoir nos paramètres, et s'engager dans un cycle nouveau basé sur les biocombustibles", a tempéré l'économiste franco-polonais Ignacy Sachs.
Alors que 30 milliards de dollars d'investissements étaient attendus dans le secteur dans les prochains mois, la puissante Union brésilienne des industries de canne à sucre tend la sébile à l'Etat. "Nous allons demander au gouvernement de nous aider à traverser ce moment difficile", a avoué Marcos Jank, qui estime que la moitié seulement des 200 groupes économiques du sucre au Brésil, survivra à la tourmente.
Pourtant, les études diffusées pendant la Conférence assurent que la production de biocarburants augmentera de 191 % d'ici à 2015. Les plantations de canne gagneront du terrain. D'ores et déjà, elles ont augmenté de 15,7 % en un an au sud du Brésil, selon l'Institut national d'études spatiales.
IMPACTS NÉGATIFS
La crise n'est pas le seul élément qui affecte les perspectives de l'éthanol. Réunis loin des salons feutrés de la Conférence, une centaine de représentants de mouvements sociaux brésiliens et étrangers, dont Via Campesina, ont dressé une liste des impacts négatifs de la canne à sucre, dont les risques d'une monoculture. Dans une déclaration finale remise aux responsables de la conférence, ces organisations soulignent notamment les menaces à la sécurité alimentaire mondiale, la production industrielle des agrocarburants entrant en concurrence avec les sols et l'eau destinés à l'agriculture vivrière.
"Les premiers signes du recul des aliments se notent déjà au Brésil", affirme Jean Marc von der Weid, spécialiste de l'agriculture familiale. Et il donne en exemple l'Etat de Sao Paulo, où se concentrent deux tiers de la production d'éthanol : la progression de la canne, entre 1990 et 2003, a fait reculer d'autant les surfaces de maïs, haricot noir, riz, blé, orangers, café et coton. "Les capitaux investis dans l'industrie du sucre misent sur les meilleures terres", estime ce consultant de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
La canne repousse la frontière agricole vers l'Amazonie et inquiète les écologistes. Ils s'étonnent que le gouvernement n'ait toujours pas divulgué la carte délimitant les zones interdites aux plantations de canne à sucre, pour protéger la forêt tropicale. "Cet éthanol est le moins cher du monde, mais à quel coût humain ?", interroge l'avocat en droit du travail à Recife (Etat du Pernambouc), Bruno Ribeiro. Pour lui, "avec la connivence de l'Etat, les 500 000 coupeurs de canne connaissent la précarité d'un emploi saisonnier, parfois dans des conditions dégradantes et inhumaines". De janvier 2003 à octobre 2008, 6 779 personnes ont été "libérées" de contrats de travail forcé ; 5 174 ces vingt derniers mois. "Un esclavage moderne qui augmente dans le secteur du sucre et donc de l´éthanol", a dénoncé l´Eglise catholique du Brésil.
"Il y a un an, nos critiques étaient à peine écoutées, remarquait l'une des intervenantes du séminaire, Fatima Melo, de l'ONG Fase. Mais la crise démontre que le rythme de consommation d'énergie ne peut être soutenu, et que nous ne devons pas devenir le grenier d'agrocarburants des consommateurs européens ou américains."
13 novembre 2008
Sous le soleil...
Ici, la semaine dernière, l'été indien a chopé un coup de jeune et la première neige est partie plus vite qu'elle n'était tombée.
Professionnellement, mon emploi du temps qui commençait lui par contre à méchamment sentir le vieux, a pris un beau regain d'énergie.
Toujours à l'Université, j'enchaine désormais quelques heures bien tombées pour le FIFA. Et oui, on ne se défait pas aussi facilement de son premier amour...
Qui a parlé d'hyperactivité maladive, QUI ???
...
;))
Et comme une bonne nouvelle roule comme une mécanique bien huilée, leurs locaux sont désormais beaucoup plus au nord, dans un axe glissant sur l'asphalte de l'Université à chez moi.
Je me retrouve ainsi en plein axe St Laurent / Mont Royal, un des coins les plus animés de la ville. Après les premiers coups de pédale désormais nocturnes de 6hr du mat, et pas mal d'heures dans un sous-sol, mon bicycle se mêle avec plaisir à l'animation de la rue, des passants et autres cylindrés.
L'autre évènement de mon emploi du temps concerne la Dinette.
Une personne bien intentionnée dont le prénom commence par J et que je ne citerai pas -suivez mon regard- a eu la bonne idée de me débaucher pour le Festival Crust des Katacombes, A Varning From Montréal.
4 jours de shows et pas mal de groupes des 4 coins de l'Amérique du Nord à nourrir .
Je me suis donc retrouvée intégrée à l'équipe Cuisine, et ça a vraiment été excellent. J'ai rencontré plein de gens, renforcé des liens et pris quelques bons fous rires, les deux mains dans les prépas Totally-Veggie.
Ca m'a rappelé plein de souvenirs et je me suis sentie à la maison, avec eux, ici, à Montréal. Merci beaucoup Mesdames et Messieurs de m'avoir ouvert la porte. Vraiment.
Autrement, question météo, n'allez quand même pas croire qu'ici c'est Tongs et Bikini.
Nan, ben pas là là
;))
On est au Québec quand même et l'hiver vous rappelle bien que bientôt, c'est-chez-lui. Du coup, on allume les chauffages, on met des rideaux aux fenêtres et on essaie de transformer en cosi douillet douillet, ses grands appartements.
Appartements vraiment grands, un peu trop à mon goût... Et oui, que voulez-vous, la vie est faite de paradoxe, et j'en suis un pas mal gros.. Ca et d'autres choses font que je me prépare à un nouveau déménagement pour le début de l'année prochaine... Je ressens le besoin de vivre seule, dans un petit endroit, simple, efficace et sans grande prétention.
Parce qu'au final, c'est comme ça que je me sens le mieux... ;
Me rapprocher également de l'axe central. Rester au nord mais moins à l'est, ce qui me permettra de gagner quelques kilomètres bien sentis au quotidien. Mon vélo et mes jambes me diront merci ainsi que mes nuits de sommeil que je pourrai étirer langoureusement au fond d'une couette bien chaude.
En même temps, si je compte, ça va porter mon nombre de déménagements à 8 en 3 ans et demi... Ce qui fait qui faudrait quand même que je pense à faire quelque chose....
2009 s'annonce donc et ma trentaine s'ancre. La fin de l'année sera encore bien chargée émotionnellement mais je sais que cette période charnière arrive à son terme, enfin.
Il est vrai que je ne possède pas grand chose, il se peut que j'ai encore moins dans quelques temps mais des décisions sont prises et depuis, j'ai repris du poil de la bête... quelque chose à décorner les boeufs, comme disait ma mère.
En fait, elle dit ça quand elle parle du vent et qu'il souffle vraiment, mais vraiment fort, genre tempête quoi si vous voyez ce que je veux dire...enfin, bon, de toutes façons, c'est moi qu'écris, alors bon, je dis bien comme je veux.
Maman, salut...
Dans la même lignée, j'ai aussi et finalement fait le choix de ne pas rentrer en Europe pour les fêtes de fin d'année.
J'ai fait le choix de rester ici, de partager des choses avec les gens qui m'accompagnent désormais. Il est temps de couper le cordon, de me centrer sur moi et d'assumer pleinement les choix que je suis toujours heureuse d'avoir faits.
Il est certain que je reviendrai toujours vous voir, me réchauffer dans vos bras et la chaleur de vos voix.
Mais pas maintenant.
Je vais d'abord m'approprier cet autre côté de l'océan.
J'ai le sentiment d'être pleinement vivante et consciente, d'être les deux pieds bien ancrés, au début de cette route que je me suis construite.
C'est fort, intense, enivrant, troublant, sérieusement difficile parfois, mais je me sens tellement mieux.
Tout peut arriver, je peux aller où je veux.
Le monde s'est ouvert et j'en suis partie intégrante.
C'est bon les copains.
Vraiment bon.
Et sous le soleil, je vous souhaite tout le meilleur.
